Posty

Wyświetlanie postów z październik, 2020

Awokado krwawy owoc

Grafika
  Awokado krwawy owoc   Jest to jeden z najbardziej popularnych owoców, bardzo zdrowy jednak może czas pomyśleć co jego hodowla robi z ziemią, ludźmi i zwierzętami. Ludzie chcący żyć zgodnie z naturą, rezygnują z mięsa i przechodzą na weganizm i wegetarianizm w którym to jednym z najpopularniejszych owoców jest właśnie awokado   Jeżeli trochę się w tym wszystkim zagłębimy to nagle okaże się że przez spożycie tego owocu bardzo szkodzimy planecie, zwierzętom i ludziom. Przede wszystkim do produkcji tego owocu zużywane są ogromne zasoby wody, żeby wyrosło jedno awokado potrzebne jest około 80 litrów wody. Przez to giną rzeki w Chile jest już z tym olbrzymi problem, zresztą nawet w USA już zamknięto kilka plantacje właśnie z powodu wysuszenia już niema ich czym nawadniać. Nie ma wody, rzek nie ma zwierząt które żyją w naturze muszą migrować lub po prostu giną. Druga rzecz to bardzo duża wycinka lasów w Meksyku pod plantacje wycina się rocznie około 10. 000 h i znowu niszczymy naturalne śro

keto mielone po Meksykańsku

Grafika
  Nazwa potrawy już mówi że będzie ostro !!! i tak jest kocham to palenie w gardle :) W tej potrawie mamy dużo mięsa mielonego, może być to wołowina lub wieprzowina a także mieszanka tych dwóch rodzajów. do tego jest sporo warzyw, bo je też jadamy w keto :) No i oczywiście jest bardzo ostro i tłusto. Wszystko co najlepsze w jednym daniu.  SKŁADNIKI 250 g mięso mielone  100 g brokuła  80 g pomidorów z puszki  papryczka chilli  25 g cebuli  40 g selera naciowego  10 g masła  kminek  chilli  czosnek mielony papryka wędzona  zioła prowansalskie    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Posiekaj seler i cebulę zgodnie ze swoimi preferencjami. Na patelni na dużym ogniu zrumień mielone w 1 łyżce. masła. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zacznij gotować brokuły. Gdy mielone zacznie skwierczeć, dodaj połowę cebuli. Kontynuuj gotowanie. Do osobnego naczynia włóż seler, resztę cebuli, papryczkę chili i pomidory. Dodaj wszystkie przyprawy Twoje mielone powinna być w tym momencie gotowe Brokuły też są gotowe. Od

Keto kurczak cordon blue

Grafika
  Kurczak, szynka, ser pleśniowy i boczek to idealne połączenie. Sucha i chuda pierś staje się posiłkiem wilgotnym i tłustym. Dodatek to fasolka szparagowa z masłem dzięki czemu doładujemy węglowodany i odpowiednią ilość tłuszczu SKŁADNIKI na porcję 200 g piersi z kurczaka 60 g sera pleśniowego  50 g szynki szwarcwaldzkiej  36 g boczku wędzonego   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA   Zacznij od przycięcia mięsa z piersi. Rozdzielam 2 połówki. Ostrożnie przekrój każdą część piersi wzdłuż na pół Połóż kawałek szynki na piersi kurczaka i włóż ser na środek. Weź kawałek boczku i zawiń kurczaka. Umieść owiniętego kurczaka na patelni żaroodpornej, która została posmarowana masłem, olejem kokosowym lub tłuszczem z bekonu. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na patelni podsmaż piersi do zrumienienia boczku Zdejmij patelnię z kuchenki i włóż do piekarnika. Piecz przez 45 minut lub aż kurczak będzie gotowy. Odstaw na 10 minut MAKRO  KCAL 708 BIAŁKO 74,6 g TŁUSZCZ 42,9 g WĘGLOWODANY 2,16 g

Keto muffiny dyniowe

Grafika
  Keto muffiny jedno z fajniejszych dań. Robisz raz i możesz jeść jeść nawet 2 tygodnie przechowując w lodówce. Jednak nigdy tyle ich nie trzymałem najdłużej 3 dni. Są one zarazem śniadaniem, podwieczorkiem, idealne w podróż i na długie spacery. Do tego wszystkiego są przepyszne, więc mają same zalety.  SKŁADNIKI 100 g mąki kokosowej  100 g puree z dyni 50 g orzechów włoskich  50 g gorzkiej czekolady 90 % 2 jajka 50 g oleju kokosowego ekstrakt waniliowy cynamon  pół łyżeczki  sody oczyszczonej  pół łyżeczki octu jabłkowego  zmielone goździki  gałka muszkatałowa imbir mielony  opcjonalnie erytrytol  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Rozgrzej piekarnik do 200 stopni W misce wymieszaj mąkę kokosową, erytrytol, sodę oczyszczoną i przyprawy. Dobrze wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj puree z dyni, duże jajka, olej kokosowy, wanilię i ocet jabłkowy. Dobrze wymieszaj. Wymieszaj mokre składniki z suchymi, zaczynając od wlania tylko 1/2 mokrej do suchej masy. Kontynuuj mieszanie, aż wszystko się połączy.