Keto karczek po cygańsku

-


 

Karczek uwielbiam i jest rewelacyjny przy diecie wysokotłuszczowej niema wtedy potrzeby ładowania dodatkowych ilości tłuszczu. Tutaj mamy naturalny zwierzęcy tłuszczyk z którego jest syntetyzowany testosteron a nie z chudego kurczaka :) Więc chcesz być prawdziwym mężczyzną jedz karczek a kurę zostaw w spokoju. Dzięki niemu poprawisz swoje libido, zwiększysz czystą masę mięśniową, nabierzesz energii bez wspomagaczy. 

 SKŁADNIKI 

200 g karku wieprzowego najlepiej eko wtedy mamy czyste i zdrowe mięso 

ogórek kiszony 

50 g cebuli 

150 g boczku wędzonego eko

200 g bulionu 

150 g wytrawnego białego wina 

150 g kalafiora

20 g koncentratu pomidorowego 

20 g smalcu 

50 g musztardy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Mięso solimy i pieprzymy. Cebulę kroimy w piórka a ogórki w plasterki. Po mięsie rozsmarowujemy musztardę. Układamy plasterki boczku oraz połowę cebuli i ogórki

Drugą połowę cebuli szklimy na smalcu dodajemy kalafiora i smażymy do miękkości. Wlewamy bulion i koncentrat i gotujemy 5 minut. Wlewamy wino i gotujemy dalsze 5 minut/
Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego polewamy sosem i pieczemy około 1 h w 200 stopniach 

SMACZNEGO 


MAKRO 1639 kcal

BIAŁKO 70 g

TŁUSZCZ 128 g

WĘGLOWODANY 22 g

 

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Keto chleb mój ulubiony

-
Obraz
Keto chleb kojarzy mi się z słodkością mąki kokosowej lub migdałowej, co specjalnie nie jest moim ulubionym smakiem zwłaszcza z smalcem. Dlatego ciągle kombinuję z różnymi mieszankami mąki i ten przepis uważam za najlepszy jaki do tej pory zrobiłem. Myślę że jest najbliższy smakowi wiejskiego chleba. Z resztą niema co się rozpisywać po prostu zrób i sam sprawdź. Jest bardzo prosty w przygotowaniu więc nawet jak nie masz jakiś zdolności kucharskich to i tak go zrobisz. Polecam jeść z masłem i smalcem najlepiej też własnej roboty. Wtedy twoje kubki smakowe oszaleją i będzie to prawdziwy ketogeniczny posiłek. Cały bochenek to około 700 g i tylko 18 g węglowodanów, więc zjesz smacznie, zdrowo bez obawy że wejdzie w boczki. SKŁADNIKI   40 g mąki z siemienia lnianego lub drobno zmielone siemie 30 g mąki kokosowej  200 g sera cheddar 50 g mascarpone 6 jajek Łyżka gumy ksantanowej  Łyżka proszku do pieczenia  sól  mak SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Mieszamy suche sk
Czytaj więcej

Keto pierogi z kapusta i grzybami

-
Obraz
Pierogi to danie które lubi prawie każdy, można robić je na wiele sposobów z mięsem, kapustą na słodko z ziemniakami i co tylko człowiek sobie wymyśli może zapakować w pieróg 😁 Wiele osób nie chce przechodzić na dietę lub ją przerywają na Swięta właśnie z powodu pierogów. Więc mam na to rozwiązanie pierogi nisko węglowodanowe z dużą dawką tłuszczu idealne na keto dietę.  Jeżeli ktoś nie chce takiej ilości tłuszczu bo np. jest na diecie lowcarb to wystarczy zrezygnować z boczku albo dać go mniej. Jest to też przepis dla osób które są uczulone na gluten albo go unikają a pierogi te są bezglutenowe. Jestem przekonany że osoby jedzące węglowodany i normalnie robione pierogi też będą zachwycone tym przepisem. Więc jest to danie dla wszystkich.     SKŁADNIKI  300 g mąki lnianej  3/4 szklanki wrzącej wody  sól  1 jajko  10 g oleju kokosowego 20 g suszonych grzybów  500 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek  250 g boczku  100 g cebuli liść laurowy  z
Czytaj więcej

Keto CHLEB

-
Obraz
SKŁADNIKI 100 g masło klarowane 30 g olej kokosowy 7 jajek łyżeczka proszku do pieczenia  200 g mąka migdałowa 10 g zmielone nasiona chia łyżeczka soli himalajskiej  Można też zamiast 200 g mąki migdałowej dać 100 g i 100g zmielone siemie lniane. Trochę mniej wyrasta ale jest też mniej intensywny smak co akurat mi odpowiada  PRZYGOTOWANIE Rozgrzej piekarnik do 200 c  Włóż jajka do miski i ubijaj przez 1-2 minuty. Dodaj olej kokosowy i stopione masło do jaj, kontynuuj bicie. Dodaj pozostałe składniki.  Ciasto włóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 45 minut. 
Czytaj więcej