keto zapiekanka serowa na cieście kokosowym

 

Zawsze największy problem mam ze śniadaniem, może inaczej z pierwszym posiłkiem. Bo przecież codziennie jajecznicy jeść nie będę. Więc proponuję zrobić coś innego a zarazem ciekawego i smacznego. Ser, jajka i warzywa na słodkim kruchym cieście kokosowym.

 

SKŁADNIKI

30 g mąki kokosowej

25 g oliwy z oliwek 

oregano 

sól 

3 jajka

100 g cheddara

120 g papryki czerwonej 

35 g boczku

czosnek mielony

sól 

czarny pieprz

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.Boczek kroimy i smażymy.
Łączymy mąkę z oliwą i doprawiamy solą i oregano, dokładnie mieszamy. Wykładamy na dno formy 
Pieczemy przez 20 minut i wyjmij.
Gdy boczek jest gotowy, zdejmujemy go z patelni. Dodajemy paprykę i czosnek na tę samą patelnię i podsmażamy.
W pojemniku dodajemy jajka, ser, sól, pieprz, boczek, zieloną paprykę i czosnek. Możemy dodać do cały tłuszcz z boczku.
Dobrze mieszamy i wylewamy na ciasto.
Pieczemy przez 15-18 minut.  

MAKRO 

KCAL 1160

BIAŁKO 59 g

TŁUSZCZ 92 g

WĘGLOWODANY 16 g


Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Czy picie alkoholu pogłębia ketozę ?

Keto deser z mascarpone i orzechami

Keto pierogi z kapusta i grzybami