KETO pierś z kurczaka nadziewana pieczarkami

-

Piersi z kurczaka to idealny posiłek po treningowy z dużą ilością białka. Bo po co pić różnego rodzaju produkty białkowe jak można zjeść odpowiednią porcie mięsa i odpowiednią ilością tłuszczu. Jak wiadomo te dwa makro składniki są najważniejsze w budowie masy mięśniowej. Dzięki nim w ketozie mamy pięknie rozbudowane i wyrzeźbione ciało. Ja jestem dopiero od 10.2018 r w ketozie i przybyło mi 8 kg mięśni przy 9 procentach tłuszczu i to wszystko dzięki takiemu jedzeniu.

Składniki na 3 porcje

  • 3 piersi z kurczaka
  • 300 pieczarek
  • 150 g sera gorgonzola
  • jedna cebula
  • pęczek natki
  • 2 ząbki czosnku
  • przyprawy: pieprz
  • 100 g masła

Sałatka

  • opakowanie rukoli
  • 250g pomidorków koktajlowych
  • 1 szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • sok z połowy cytryny
  • przyprawy: pieprz czarny                                                           
  •  
  • Przygotowanie :

  • Piersi umyć i wyciąć kieszonki. Pieczarki, cebule,masło, natkę i 2ząbki czosnku drobno pokroić i wymieszać dodać pokruszony ser i przyprawić. Farszem napełnić kieszenie zrobione w kurczaku włożyć je do naczynia żaroodpornego dodać resztę farszu i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C na 50 min 
  •  
  • Sałatka :
  •  
  • Połowę rukoli wymieszać z oliwą i czosnkiem zmiksować na gładką masę. Pomidorki pokroić na ćwiartki połączyć z resztą rukoli i drobno posiekaną szarlotką. Wymieszać z zmiksowaną rukolą polać sokiem z cytryny i doprawić

  •  MAKRO na jedną porcję
  • KCAL 1054
  • BIAŁKO 62,7 g
  • TŁUSZCZ 81,1 g
  • WĘGLOWODANY 19 g

  • SMACZNEGO 

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Keto chleb mój ulubiony

-
Obraz
Keto chleb kojarzy mi się z słodkością mąki kokosowej lub migdałowej, co specjalnie nie jest moim ulubionym smakiem zwłaszcza z smalcem. Dlatego ciągle kombinuję z różnymi mieszankami mąki i ten przepis uważam za najlepszy jaki do tej pory zrobiłem. Myślę że jest najbliższy smakowi wiejskiego chleba. Z resztą niema co się rozpisywać po prostu zrób i sam sprawdź. Jest bardzo prosty w przygotowaniu więc nawet jak nie masz jakiś zdolności kucharskich to i tak go zrobisz. Polecam jeść z masłem i smalcem najlepiej też własnej roboty. Wtedy twoje kubki smakowe oszaleją i będzie to prawdziwy ketogeniczny posiłek. Cały bochenek to około 700 g i tylko 18 g węglowodanów, więc zjesz smacznie, zdrowo bez obawy że wejdzie w boczki. SKŁADNIKI   40 g mąki z siemienia lnianego lub drobno zmielone siemie 30 g mąki kokosowej  200 g sera cheddar 50 g mascarpone 6 jajek Łyżka gumy ksantanowej  Łyżka proszku do pieczenia  sól  mak SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Mieszamy suche sk
Czytaj więcej

Keto pierogi z kapusta i grzybami

-
Obraz
Pierogi to danie które lubi prawie każdy, można robić je na wiele sposobów z mięsem, kapustą na słodko z ziemniakami i co tylko człowiek sobie wymyśli może zapakować w pieróg 😁 Wiele osób nie chce przechodzić na dietę lub ją przerywają na Swięta właśnie z powodu pierogów. Więc mam na to rozwiązanie pierogi nisko węglowodanowe z dużą dawką tłuszczu idealne na keto dietę.  Jeżeli ktoś nie chce takiej ilości tłuszczu bo np. jest na diecie lowcarb to wystarczy zrezygnować z boczku albo dać go mniej. Jest to też przepis dla osób które są uczulone na gluten albo go unikają a pierogi te są bezglutenowe. Jestem przekonany że osoby jedzące węglowodany i normalnie robione pierogi też będą zachwycone tym przepisem. Więc jest to danie dla wszystkich.     SKŁADNIKI  300 g mąki lnianej  3/4 szklanki wrzącej wody  sól  1 jajko  10 g oleju kokosowego 20 g suszonych grzybów  500 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek  250 g boczku  100 g cebuli liść laurowy  z
Czytaj więcej

Keto CHLEB

-
Obraz
SKŁADNIKI 100 g masło klarowane 30 g olej kokosowy 7 jajek łyżeczka proszku do pieczenia  200 g mąka migdałowa 10 g zmielone nasiona chia łyżeczka soli himalajskiej  Można też zamiast 200 g mąki migdałowej dać 100 g i 100g zmielone siemie lniane. Trochę mniej wyrasta ale jest też mniej intensywny smak co akurat mi odpowiada  PRZYGOTOWANIE Rozgrzej piekarnik do 200 c  Włóż jajka do miski i ubijaj przez 1-2 minuty. Dodaj olej kokosowy i stopione masło do jaj, kontynuuj bicie. Dodaj pozostałe składniki.  Ciasto włóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 45 minut. 
Czytaj więcej