keto deser z kremem o nucie mięty

-
Uwielbiam czekoladę o smaku mięty i desery z tą nuta. Dlatego zrobiłem ten jest słodko miętowy. Dla wzmocnienia smaku można dodać ekstraktu miętowego na przykład do czekolady. Ja nie miałem w domu więc przepis jest bez ale i tak wyszło pyszne. Idealny deser dla wszystkich z bardzo małą zawartością węglowodanów bo na porcje tylko 4 g. Więc jesz smacznie i tyłek nierośnie :) 
Życzę udanej zabawy przy wykonywaniu tego deseru i SMACZNEGO 
   
SKŁADNIKI na 10 porcji 

150 g mąki migdałowej 
5 łyżek erytrytolu
15 lisków świeżej mięty
250 g mascarpone
25 g śmietany 30%
100 g masła
100 g gorzkiej czekolady 90 %
Łyżka oleju kokosowego 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyłóż kwadratową blachę do pieczenia pergaminem. W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową i 2 łyżki erytrytolu.
Wlej roztopione masło do miski. Mieszaj składniki, aż powstanie ciasto.
Wyłóż ciasto do formy do pieczenia. Piecz  10 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw na bok, aby ostygło.
Mascarpone ubij z pozostałym erytrytolem
Śmietanę wlej do blendera dodaj liście mięty i miksuj do połączenia.
Połącz z mascarpone i wszystko wyłóż na ciasto. Wstaw do zamrażarki do zastygnięcia.
Czekoladę rozpuść z łyżką oleju i wylej na zastygnięte mascarpone. Wstaw do zastygnięcia do lodówki   

MAKRO na jedną porcję

KCAL 333
BIAŁKO 5.79 g
TŁUSZCZ 32.4 g
WĘGLOWODANY 4.06 g







#keto #ketoza #dietaketogeniczna #deser #ketodeser #ketoprzepisy #ciastka #krucheciastka #lowcarb #dietaniskowęglowodanowa #dieta #odchudzanie #ketoporady #motywacja #ketomotywacja #ciasto #ketociasto 

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Keto chleb mój ulubiony

-
Obraz
Keto chleb kojarzy mi się z słodkością mąki kokosowej lub migdałowej, co specjalnie nie jest moim ulubionym smakiem zwłaszcza z smalcem. Dlatego ciągle kombinuję z różnymi mieszankami mąki i ten przepis uważam za najlepszy jaki do tej pory zrobiłem. Myślę że jest najbliższy smakowi wiejskiego chleba. Z resztą niema co się rozpisywać po prostu zrób i sam sprawdź. Jest bardzo prosty w przygotowaniu więc nawet jak nie masz jakiś zdolności kucharskich to i tak go zrobisz. Polecam jeść z masłem i smalcem najlepiej też własnej roboty. Wtedy twoje kubki smakowe oszaleją i będzie to prawdziwy ketogeniczny posiłek. Cały bochenek to około 700 g i tylko 18 g węglowodanów, więc zjesz smacznie, zdrowo bez obawy że wejdzie w boczki. SKŁADNIKI   40 g mąki z siemienia lnianego lub drobno zmielone siemie 30 g mąki kokosowej  200 g sera cheddar 50 g mascarpone 6 jajek Łyżka gumy ksantanowej  Łyżka proszku do pieczenia  sól  mak SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Mieszamy suche sk
Czytaj więcej

Keto pierogi z kapusta i grzybami

-
Obraz
Pierogi to danie które lubi prawie każdy, można robić je na wiele sposobów z mięsem, kapustą na słodko z ziemniakami i co tylko człowiek sobie wymyśli może zapakować w pieróg 😁 Wiele osób nie chce przechodzić na dietę lub ją przerywają na Swięta właśnie z powodu pierogów. Więc mam na to rozwiązanie pierogi nisko węglowodanowe z dużą dawką tłuszczu idealne na keto dietę.  Jeżeli ktoś nie chce takiej ilości tłuszczu bo np. jest na diecie lowcarb to wystarczy zrezygnować z boczku albo dać go mniej. Jest to też przepis dla osób które są uczulone na gluten albo go unikają a pierogi te są bezglutenowe. Jestem przekonany że osoby jedzące węglowodany i normalnie robione pierogi też będą zachwycone tym przepisem. Więc jest to danie dla wszystkich.     SKŁADNIKI  300 g mąki lnianej  3/4 szklanki wrzącej wody  sól  1 jajko  10 g oleju kokosowego 20 g suszonych grzybów  500 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek  250 g boczku  100 g cebuli liść laurowy  z
Czytaj więcej

Keto CHLEB

-
Obraz
SKŁADNIKI 100 g masło klarowane 30 g olej kokosowy 7 jajek łyżeczka proszku do pieczenia  200 g mąka migdałowa 10 g zmielone nasiona chia łyżeczka soli himalajskiej  Można też zamiast 200 g mąki migdałowej dać 100 g i 100g zmielone siemie lniane. Trochę mniej wyrasta ale jest też mniej intensywny smak co akurat mi odpowiada  PRZYGOTOWANIE Rozgrzej piekarnik do 200 c  Włóż jajka do miski i ubijaj przez 1-2 minuty. Dodaj olej kokosowy i stopione masło do jaj, kontynuuj bicie. Dodaj pozostałe składniki.  Ciasto włóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 45 minut. 
Czytaj więcej