KETO dzień jedzenia

KETO MUS CZEKOLADOWY

SKŁADNIKI na dwie porcje

300 g śmietany 30 %

100 g gorzkiej czekolady 85 %

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Czekoladę rozpuszczamy
Śmietanę chłodzimy i ubijamy
Dodajemy wystudzoną czekoladę i dokładnie mieszamy
Wkładamy do lodówki 

MAKRO

KCAL 1460

BIAŁKO 19 g

TŁUSZCZ 139 g

WĘGLOWODANY 27,9 g 

KETO WĄTRÓBKA Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI

SKŁADNIKI na cztery porcje

1500 g wątróbki drobiowej 

400 g cebuli 

200 g boczku wędzonego 

200 g kiełbasy podwawelskiej

500 g pieczarek 

90 g smalcu

3 ząbki czosnku 

sól himalajska

pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Nagrzej piekarnik do 200 stopni
Rozpuść połowę smalcu na patelni i dodaj pokrojony boczek i kiełbasę. Po 10 minutach dodaj pokrojoną cebulą i czosnek smaż 5 minut i dodaj pokrojone pieczarki. Dopraw solą i pieprzem
Po pięciu minutach zdejmij z patelni.
Rozgrzej resztę smalcu i podsmaż wątróbkę tylko tak żeby z wierzch trochę się zarumieniła. Przełóż do naczynia żaroodpornego a na wierzchu połóż mięso z pieczarkami. Przykryj i zapiekaj w piekarniku 30 minut 

MAKRO 

KCAL  4047

BIAŁKO 334 g

TŁUSZCZ 264 g

WĘGLOWODANY 62,58 g 

KETO BUŁKI Z SERA 

SKŁADNIKI na dziewięć bułek 

250 g sera koziego 

250 g sera gouda 

250 g mascarpone 

3 jajka 

150 g mąki kokosowej 

3 ząbki czosnku 

2 łyżki natki pietruszki

łyżeczka proszku do pieczenia 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Sery ścieramy i mieszamy z mascarpone, Roztapiamy w garnku na małym ogniu. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. Formujemy 9 bułek i wkładamy do piekarnika na 15 minut nagrzanego do 200 stopni

MAKRO 

KCAL 3769

BIAŁKO 204 g

TŁUSZCZ 290 g

WĘGLOWODANY 56 g

KETO JAJECZNE KANAPKI  

SKŁADNIKI

4 jajka

20 g słoniny

100 g kiełbasy podwawelskiej 

50 g sera gouda 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

słoninę pokrój i podsmaż na patelni.
Rozbij jajka tak jak  na sadzone. Przykryj i duś półtorej minuty.
na dwa jajka połóż pokrojoną kiełbasę i ser, przykryj drugim jajkiem żółtkiem do dołu, Przykryj i duś do rozpuszczenia sera

KCAL 878

BIAŁKO 62,1 g

TŁUSZCZ 67 g

WĘGLOWODANY 3,84 g

Dwie kawy kuloodporne z 30 g oleju kokosowego i 30 g oleju mct 

MAKRO na cały dzień wyszło 

KCAL 2692

BIAŁKO 132 g za dużo powinno być 120 g :)

TŁUSZCZ 225 g

WĘGLOWODANY 24,9 g