keto pizza śniadaniowa

-

SKŁADNIKI na 6 porcji 

10 jajek
250 g kiełbasy podwawelskiej
120 g salami wieprzowe 
200 g sera gouda 
200 g sera parmesan 
200 g śmietany 30 %
200 g mleka migdałowego 
500 g pieczarek 
1 cukinia 
sól
pieprz 
suszone oregano 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Nagrzej piekarnik do 200 stopni.
Kiełbasę kroimy i podsmażamy na łyżce smalcu. Zdejmujemy z patelni
Na patelnię dodajemy 2 łyżki smalcu i wrzucamy pokrojone pieczarki smażymy aż wyparuje z nich połowa wody.
Wrzucamy pokrojoną cukinię i doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Dusimy aż zmięknie cukinia.
Sery ścieramy na drobnej tarce i mieszamy, dzielimy na trzy porcję jedną mieszamy z kiełbasą, drugą z cukinią i pieczarkami.
W naczyniu żaroodpornym układamy kiełbasę z serem posypujemy połową pokrojonej chilli i układamy plasterki salami.
Na wędlinę kładziemy mieszankę cukini, pieczarek i sera.
Jajka mieszamy z śmietaną i mlekiem doprawiamy solą i pieprzem.
Wylewamy na wierzch i posypujemy resztą chilli i serem
Zapiekamy 40 minut 

MAKRO 

KCAL  4515
BIAŁKO  289 g
TŁUSZCZ  353 g 
WĘGLOWODANY 44 g 




#keto #ketodieta  #lowcarb #ketośniadanie #ketoza #dietaketogeniczna 


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Keto chleb mój ulubiony

-
Obraz
Keto chleb kojarzy mi się z słodkością mąki kokosowej lub migdałowej, co specjalnie nie jest moim ulubionym smakiem zwłaszcza z smalcem. Dlatego ciągle kombinuję z różnymi mieszankami mąki i ten przepis uważam za najlepszy jaki do tej pory zrobiłem. Myślę że jest najbliższy smakowi wiejskiego chleba. Z resztą niema co się rozpisywać po prostu zrób i sam sprawdź. Jest bardzo prosty w przygotowaniu więc nawet jak nie masz jakiś zdolności kucharskich to i tak go zrobisz. Polecam jeść z masłem i smalcem najlepiej też własnej roboty. Wtedy twoje kubki smakowe oszaleją i będzie to prawdziwy ketogeniczny posiłek. Cały bochenek to około 700 g i tylko 18 g węglowodanów, więc zjesz smacznie, zdrowo bez obawy że wejdzie w boczki. SKŁADNIKI   40 g mąki z siemienia lnianego lub drobno zmielone siemie 30 g mąki kokosowej  200 g sera cheddar 50 g mascarpone 6 jajek Łyżka gumy ksantanowej  Łyżka proszku do pieczenia  sól  mak SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Mieszamy suche sk
Czytaj więcej

Keto CHLEB

-
Obraz
SKŁADNIKI 100 g masło klarowane 30 g olej kokosowy 7 jajek łyżeczka proszku do pieczenia  200 g mąka migdałowa 10 g zmielone nasiona chia łyżeczka soli himalajskiej  Można też zamiast 200 g mąki migdałowej dać 100 g i 100g zmielone siemie lniane. Trochę mniej wyrasta ale jest też mniej intensywny smak co akurat mi odpowiada  PRZYGOTOWANIE Rozgrzej piekarnik do 200 c  Włóż jajka do miski i ubijaj przez 1-2 minuty. Dodaj olej kokosowy i stopione masło do jaj, kontynuuj bicie. Dodaj pozostałe składniki.  Ciasto włóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 45 minut. 
Czytaj więcej

Keto pierogi z kapusta i grzybami

-
Obraz
Pierogi to danie które lubi prawie każdy, można robić je na wiele sposobów z mięsem, kapustą na słodko z ziemniakami i co tylko człowiek sobie wymyśli może zapakować w pieróg 😁 Wiele osób nie chce przechodzić na dietę lub ją przerywają na Swięta właśnie z powodu pierogów. Więc mam na to rozwiązanie pierogi nisko węglowodanowe z dużą dawką tłuszczu idealne na keto dietę.  Jeżeli ktoś nie chce takiej ilości tłuszczu bo np. jest na diecie lowcarb to wystarczy zrezygnować z boczku albo dać go mniej. Jest to też przepis dla osób które są uczulone na gluten albo go unikają a pierogi te są bezglutenowe. Jestem przekonany że osoby jedzące węglowodany i normalnie robione pierogi też będą zachwycone tym przepisem. Więc jest to danie dla wszystkich.     SKŁADNIKI  300 g mąki lnianej  3/4 szklanki wrzącej wody  sól  1 jajko  10 g oleju kokosowego 20 g suszonych grzybów  500 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek  250 g boczku  100 g cebuli liść laurowy  z
Czytaj więcej